Káva s kofeinem patří mezi nejoblíbenější nápoje na světě a mnoho z nás si bez ní nedokáže představit den. Věděli jste, že lidé každý den vypijí více než 2 miliardy šálků kávy? Kofein obsažený v kávě proto patří mezi nejčastěji užívané drogy. Navzdory některým nevýhodám má tato látka řadu zdravotních výhod. Dnes se podíváme na klady a zápory kofeinu a také se dozvíte, zda nepřekračujete doporučenou denní dávku.
Kde se vzal kofein a proč je tolik oblíbený?
Přírodní stimulant známý jako kofein se nachází zejména v kávě, dále v některých typech čajů a produktech z kakaa či tmavé čokolády. Výrobci jej dnes hojně využívají jako příměs do léků, energetických nápojů nebo doplňků stravy. První zmínky o účincích kofeinu v čajových lístcích však pocházejí přibližně z roku 2737 před naším letopočtem – konkrétně z oblasti Číny. Zajímavostí je, že samotná káva byla objevena až v 9. století, když si etiopský pastevec všiml, jak jeho koza po konzumaci divoké kávy srší energií. V dnešní době si můžete vybrat z nepřeberného množství různých typů káv, přičemž průměrný šálek kávy (250 ml) obsahuje asi 100 mg kofeinu.
Největší výhody kofeinu
Většina z nás, kteří pijeme kávu, touží zahnat únavu a naopak zvýšit energii. Kofein obsažený v kávě má tu výhodu, že v těle potlačuje účinky neurotransmiteru adenosinu, který je zodpovědný za pocit únavy. Vedle toho zvyšuje hladinu adrenalinu, dopaminu a noradrenalinu. Výsledkem je známý pocit bdělosti, dochází ke zlepšení koncentrace a konzument je schopný podat lepší fyzický i psychický výkon. První účinky se dostavují poměrně rychle – mezi 5 až 20 minutami, avšak vrcholu dosahují po uplynutí 40 až 60 minut od konzumace. Jaké výhody kofein nabízí? Zde jsou ty nejdůležitější:
- Nálada a lepší soustředění – zvýšená hladina dopaminu a další změny v mozku způsobí zlepšení nálady, rovněž se zrychlí vaše reakce a budete soustředěnější. Stimulace mozkových funkcí slouží zároveň jako prevence vzniku neurodegenerativních onemocnění, jako jsou Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. Někteří vědci dokonce zdůrazňují, že pití kávy souvisí se sníženým rizikem sebevraždy.
- Zrychlený metabolismus a podpora hubnutí – podle výzkumů konzumace kávy s kofeinem zrychluje metabolismus, čímž napomáhá hubnutí. Důležitou roli zde hraje fakt, že milovníci kávy bývají všeobecně pohybově aktivnější, proto hubnou o něco snadněji než pohybově neaktivní jedinci. Pár šálků kávy denně však nestačí. Pokud chcete zhubnout, dodržujte zásady správného stravování, pohybu a odpočinku.
- Prevence vzniku onemocnění – pití kávy může dočasně zvýšit tlak, ale z dlouhodobého hlediska přesto snižuje riziko vzniku srdečních onemocnění až o 16–18 %. Pokud pijete 1–4 šálky denně, úspěšně předcházíte také vzniku mozkové příhody a diabetu 2. typu. Stojí za zmínku, že také káva bez kofeinu slouží jako prevence cukrovky, z čehož plynou zdravotní výhody dalších látek obsažených v kávě.
Kolik kávy denně můžete vypít?
Doporučená denní dávka kofeinu je podle FDA (Úřadu pro kontrolu potravin a léčiv) 400 mg, což odpovídá asi 4 šálkům kávy nebo 945 ml. Nezapomeňte započítat i další zdroje kofeinu, jako jsou energetické nápoje, léky, čokoláda nebo doplňky stravy. Samozřejmě záleží také na druhu kávy – jiné množství kofeinu obsahuje espresso (63 mg) a překapávaná káva (140 mg). Každý člověk reaguje na kofein trochu odlišně, proto někteří potřebují pro dosažení kýženého efektu více šálků kávy než ostatní. To souvisí také s průměrným denním příjmem každého z nás. Zkuste si dát na 2 týdny půst a uvidíte, co s vámi poté udělá dvojité espresso.
Vedlejší účinky kávy a CBD
Zvýšená citlivost na kofein není ojedinělá. Kromě pozitivních účinků kofeinu tak existují i některé negativní jako například vysoký krevní tlak, zvýšená srdeční frekvence, úzkost, porucha spánku, nervozita, třes apod. Přestože dosud neexistuje žádný výzkum na toto téma, uživatelé CBD potvrzují, že právě CBD může zmírnit nežádoucí účinky kávy, respektive kofeinu.
Dokonce hovoří o prodloužení účinnosti obou látek, pokud je kombinují. Jedná se o neoficiální zprávy, přesto bychom je neměli přehlížet. Je totiž známé, že CBD nejen potlačuje úzkost a nervozitu, ale také podporuje spánek a snižuje krevní tlak. Necháme se překvapit, co přinese budoucí výzkum.
(Pozn. red.: Na území České republiky je konopí a produkty s obsahem THC nad 1 % nelegální. Článek má pouze informativní charakter, nenabádá čtenáře k užívání psychotropních kanabinoidů).